Pedro Olivares, enólogo apasionado por los cultivos biodinámicos decide embarcarse en la creación de un proyecto que representara lo que verdaderamente significa tomar de la naturaleza.
Vinos Bio Pedro Olivares surge de un sentimiento de creatividad hacia la elaboración vitivinícola.
Se pretende representar el trabajo de la naturaleza guiado por el hombre, vinos hechos en la viña y magnificados en la bodega.
VBPO crea colecciones exclusivas, en ocasiones únicas en el mundo.
Los proyectos de VBPO involucran diferentes zonas de España, entre ellas Valencia y Jaén.
Vinos Bio Pedro Olivares
O2
Sierra de Segura. Jaen
En nariz tiene toques de membrillo, higos y sandia madura. En boca aparece una explosión de fruta roja, tierra humeda y volcanica, seco y salino com toques de oxidación.
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