Francia

En el corazón de la región del Hérault, cerca de Pézenas, se encuentra el viñedo de Villa Noria, una finca de 80 hectáreas de viñedos enclavada entre el mar Mediterráneo y las las montañas del sur de Francia. LEVIN 0% sin alcohol no es una alternativa. Es una creación en sí misma. Una bebida varietal 0% fermentada, orgánica y natural, diseñada para quienes buscan disfrutar de algo diferente sin sacrificar el sabor ni el bienestar. Aquí, sin desalcoholización, sin aditivos, LEVIN 0% nace de un proceso de fermentación suave y controlado, utilizando cepas de levaduras específicas que transforman el mosto de uva en una bebida compleja, vivaz y naturalmente sin alcohol. Este saber hacer único nos permite preservar la esencia de la fruta, su frescura, sus sutiles aromas y su profundidad. En boca, ofrece una sensación refinada y equilibrada, casi sorprendente. Encontramos redondez, una hermosa longitud y una auténtica personalidad.
Villa Noira

Villa Noira

Levin tinto sin alcohol

Francia

De color rojo rubí. La nariz revela aromas de cerezas, frutas rojas, enriquecidas con un toque de vainilla. En el paladar, ofrece un perfil tánico bien estructurado y un excelente equilibrio, creando una experiencia de degustación armoniosa.

Pinot Noire

2024

Cosecha nocturna para beneficiarse de la temperatura fresca y preservar la calidad de las uvas. Maceración en caliente (60 ° C) durante 6 horas, lo que permite extraer la complejidad aromática y los taninos. Fermenta con nuestra levadura natural, levaduras indígenas y bacterias lácticas. Después de la filtración Levin se pasteuriza y se embotella, ofreciendo un vino estructurado y tánico.

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