Jumilla

Este es un proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante diversos métodos de cultivo y elaboración.
Bodega Bruma del Estrecho

Bodega Bruma del Estrecho

Paraje Marín – Bruma

Jumilla

Delicada nariz con notas minerales y fruta roja fresca. Un vino de cuerpo medio, equilibrado, frutal y con su característico final calizo.

Monastrell

2024

Fermentación alcohólica en acero inoxidable, levaduras autóctonas, 7 días de
maceración. Fermentación maloláctica en hormigón y crianza en hormigón durante 7
meses.

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