Jumilla

Este es un proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante diversos métodos de cultivo y elaboración.
Bodega Bruma del Estrecho

Bodega Bruma del Estrecho

Parcela Vereda – Bruma

Jumilla

Nariz compleja, mediterranea, balsámica y especiada. Firme, sólido, jugoso y un final persistente y mineral. Un vino que refleja muy bien su suelo y su paisaje.

Monastrell

2023

Elaborado en tina de roble francés a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble francés de 500 l durante 10 meses.

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